Curcuma

La curcuma è una spezia originaria dell’India, che contiene curcuminoidi bioattivi: curcumina, demetossicurcumina e bisdemetossicurcumina

Molti studi ha dimostrato che la curcumina ha una varietà di attività biologiche, tra le quali l’effetto antinfiammatorio e antiossidante.

☝🏼Tuttavia, gli effetti della curcumina sono limitati da: scarsa solubilità, biodisponibilità e profilo farmacocinetico. Infatti è importante sottolineare che spesso gli effetti positivi si verificano per quantità piuttosto elevate, ben più alte dei normali consumi che si registrano nella popolazione.

Fonti:

🔸Peng Y et al. Anti-Inflammatory Effects of Curcumin in the Inflammatory Diseases: Status, Limitations and Countermeasures. Drug Des Devel Ther. 2021;15:4503-4525.

🔸Marton LT et al. The Effects of Curcumin on Diabetes Mellitus: A Systematic Review. Front Endocrinol (Lausanne). 2021;12:669448.